中高端散装白酒招商-吐鲁番资讯-白酒贴牌定制
更新:2020-12-09 09:48 编号:7610731 发布IP:220.180.107.201 浏览:44次- 发布企业
- 安徽省亳州市古井镇闯王酒业有限责任公司商铺
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- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第6年主体名称:安徽省亳州市古井镇闯王酒业有限责任公司组织机构代码:91341600151941043A
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- 人民币¥298.00元每箱
- 联系人
- 田浩
- 电话
- 17356731333
- 地址
- 亳州市古井镇闯王酒业
- 关键词
- 散装白酒,中高端散装白酒散装白酒,散装白酒招商
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- 安徽省亳州市谯城区古井镇2(注册地址)
- 手机
- 17356731333
- 联系人
- 田浩 请说明来自顺企网,优惠更多
- 请卖家联系我
详细介绍
一、公司简介
甲醇
优选的是,所述的白酒酿造工艺,甘蔗汁的总糖浓度为80~100g/L。优选的是,所述的白酒酿造工艺,红薯浸泡前进行切片,切片的长、宽小于10厘米,切片厚度小于3厘米。优选的是,所述的白酒酿造工艺,步骤五中,酒曲包括白酒曲和甜酒曲,白酒曲与甜酒曲的重量比为5:1。优选的是,所述的白酒酿造工艺,步骤二中,提取温度为60~80℃。
中文名中国白酒 类型1酱香型 类型2浓香型 类型3兼香型E.二次混料:关闭驱动机构,开启阀门,启动高压气泵,高压气泵往调酒箱中注入气体,气体混合原料,得到成品。本发明的有益效果为:1.本发明分两次进料,且每次进料后进行混料,混料更均匀,效果更好;2.本发明利用活塞杆在凸轮上转动从而开启第一开口,使得原料从原料罐中注入到调酒箱内,无需人工操作,节约了人工成本,提高了生产效率;
安徽闯王粮田酒业股份销售有限公司座落在中国的美酒之乡—— 亳州市古井镇,亳州是历史文化名城,具有3700多年的历史,自古以来,人杰地灵,物华天宝,道教先哲老子、庄子、一代英豪曹操、神医华佗皆诞生于此。 古井镇是中国名酒产地之一,以盛产美酒而誉满神州,酒文化历史源远流长,古老的窖池发酵,传统“老五甑”酿造工艺流传延续至今,粮田、家酒系列、生态原浆系列、原浆系列、以色清透明、窖香幽雅、醇厚净爽、谐调丰满、余味悠长、浓香纯正,而深受消费者的喜爱,公司秉承“只为奉献纯正原浆好酒”为原则,坚持做一个传统文化的白酒企业。
血液中的乙醇浓度达到0.05%时,酒精的作用开始显露,出现兴奋和欣快感;当血中乙醇浓度达到0.1%时,人就会失去自制能力;如达到0.2%时,人已到了酩酊大醉的地步;达到0.4%时,人就可失去知觉,昏迷不醒,甚至有生命危险。
需要说明的是:以上实施例仅用于说明本发明而并非限制本发明所描述的技术方案,本说明书参照上述的实施例进行了详细的说明,本领域的普通技术人员应当理解,所属技术领域的技术人员仍然可以对上述实施方式进行修改或者等同替换,而一切不脱离本发明的精神和范围的技术方案及其改进,均应涵盖在本发明的保护范围内。
白酒中杂醇油含量不合理是由于生产工艺控制不当,微生物异向发酵生产的杂醇油过高,学者们主要从酿造工艺上来降低基酒中杂醇油的含量,目前研究表明,降低白酒中杂醇油的方法主要是适当减少量,如量水用量、用糠量、投粮量、发酵力、糖化力和蛋白分解力等多因素调控有可能有效地降低杂醇油的生成量,还有研究通过改变发酵过程中的温度、pH、氧气含量等发酵条件控制白酒中醇含量,也有学者根据蛋白含量选择优质原料用以酿醇含量适当的白酒。如专利CN103571729A采用阴离子树脂降酸和超声波处理除去杂醇油的方法对浸泡型青梅酒进行处理,但由于白酒发酵过程相当复杂,发酵过程中杂醇油的生成调控仍需要深入研究。
为什么安徽闯王百年酒业适合做白酒贴牌定制呢?答案是1,安徽闯王百年酒业拥有古老的发酵池多条,每年酿造原浆酒,贮藏基酒为酒质提供了根本的保证。2,安徽闯王百年酒业与时俱进不断创新,白酒个性化定制时代,安徽闯王百年酒业不断引进先进人才为客户产品设计提供了高精端先进人才从而有了好的产品设计保障。?购买我的五大优势:
3.
鉴于上述以黄酒酒糟或含该成份为原料制成白酒的工艺,1、固态法蒸馏白洒存在着蒸馏取酒不完全的弊端及白酒中杂质含量高的缺陷,2、3、4工艺或需原粮作酿造原料不但损耗了原粮资源;黄酒糟液态发酵工艺可不加液态酵母液但使用了青钠,以此工艺加工后生产的白酒和酒糟(作为动物饲料)均有该物质的残留,也不符合食品生产要求。
具体实施方式下面通过对实施例的描述,作详细的说明,以帮助本领域技术人员对本发明的发明构思、技术方案有更完整、准确和深入的理解。实施例1一种降低白酒中杂醇油的工艺方法,包括如下步骤:1)将新鲜生产白酒的原料小麦、玉米、大米按照1:1:1的比例混合清洗干净后,进行粉碎成粒径100目的颗粒,加水至原料的9倍进行浸泡4h,除去浸泡液,将混料采用170℃的蒸汽进行初蒸45min,向初蒸后的混料冷却至100℃后,在压力罐中进行焖粮,焖粮的压力为8Mpa,焖30min,在焖粮的过程中,每间隔10min,进放气3s,焖粮结束后,将混料进行摊平冷却,摊平的过程中保证原料的均匀分散,不能出粘连和团聚,冷却至室温后,向混料中拌入糖化酶和干酵母,制的待发酵原料;其中,糖化酶的加入量为混料的800u/g,干酵母的添加量为混料的0.8‰;
实施例3本实施例同实施例1,不同的是,本实施例中步骤(2)高压脉冲电场的频率为3000Hz,脉冲数为15,电场强度为10Kv.cm-2,继续在氧气流速为7L/min的状态下进行电场脉冲发酵10天。本实施例的白酒醇香浓郁,口感柔和,回味较长,酒色清亮,杂醇油的含量≤0.60g/L以异丁醇、异戊醇计。上面结合具体实施例对本发明进行了示例性描述,显然本发明具体实现并不受上述方式的限制,只要采用了本发明的方法构思和技术方案进行的各种非实质性的改进,或未经改进将本发明的构思和技术方案直接应用于其它场合的,均在本发明的保护范围之内。本发明的保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。E.二次混料:关闭驱动机构,开启阀门,启动高压气泵,高压气泵往调酒箱中注入气体,气体混合原料,得到成品。本发明的有益效果为:1.本发明分两次进料,且每次进料后进行混料,混料更均匀,效果更好;2.本发明利用活塞杆在凸轮上转动从而开启第一开口,使得原料从原料罐中注入到调酒箱内,无需人工操作,节约了人工成本,提高了生产效率;中国的白酒分为以下香型:酱香型、清香型、浓香型、老白干香型、米香型、凤香型、兼香型、董香型、其它香型。[4]1982年日本人竹泽泰平等人在研究加速蒸馏酒熟化的方法时,提出用高压法进行处理〔竹泽泰平等,公开特许公报,昭57-1188(1982)〕。方法是将欲熟化的酒,加入到高压发生器中,加压至100公斤/厘米2以上,并称达到500公斤/厘米2以上,保持一定时间,就可改善酒的质量。作者还指出,在1000公斤/厘米2压力下保持60分钟以上,或在1500公斤/厘米2压力下保持6分钟或在2000公斤/厘米2压力下保持数分钟,可使原酒的刺激性酒味完全消失且可变得醇厚可口。该专利还报导,白兰地在高于500公斤/厘米2的压力下处理600分钟,可判断出质量的提高。显然,这种高压处理的方法,效果尚可,能够加速酒的熟化。但压力需达500公斤/厘米2甚至达2000公斤/厘米2,这就对设备提出了很高的要求,给生产厂带来很大的困难,尤其是中小型工厂是难以达到的。
甲醇
优选的是,所述的白酒酿造工艺,甘蔗汁的总糖浓度为80~100g/L。优选的是,所述的白酒酿造工艺,红薯浸泡前进行切片,切片的长、宽小于10厘米,切片厚度小于3厘米。优选的是,所述的白酒酿造工艺,步骤五中,酒曲包括白酒曲和甜酒曲,白酒曲与甜酒曲的重量比为5:1。优选的是,所述的白酒酿造工艺,步骤二中,提取温度为60~80℃。
中文名中国白酒 类型1酱香型 类型2浓香型 类型3兼香型E.二次混料:关闭驱动机构,开启阀门,启动高压气泵,高压气泵往调酒箱中注入气体,气体混合原料,得到成品。本发明的有益效果为:1.本发明分两次进料,且每次进料后进行混料,混料更均匀,效果更好;2.本发明利用活塞杆在凸轮上转动从而开启第一开口,使得原料从原料罐中注入到调酒箱内,无需人工操作,节约了人工成本,提高了生产效率;
安徽闯王粮田酒业股份销售有限公司座落在中国的美酒之乡—— 亳州市古井镇,亳州是历史文化名城,具有3700多年的历史,自古以来,人杰地灵,物华天宝,道教先哲老子、庄子、一代英豪曹操、神医华佗皆诞生于此。 古井镇是中国名酒产地之一,以盛产美酒而誉满神州,酒文化历史源远流长,古老的窖池发酵,传统“老五甑”酿造工艺流传延续至今,粮田、家酒系列、生态原浆系列、原浆系列、以色清透明、窖香幽雅、醇厚净爽、谐调丰满、余味悠长、浓香纯正,而深受消费者的喜爱,公司秉承“只为奉献纯正原浆好酒”为原则,坚持做一个传统文化的白酒企业。
血液中的乙醇浓度达到0.05%时,酒精的作用开始显露,出现兴奋和欣快感;当血中乙醇浓度达到0.1%时,人就会失去自制能力;如达到0.2%时,人已到了酩酊大醉的地步;达到0.4%时,人就可失去知觉,昏迷不醒,甚至有生命危险。
需要说明的是:以上实施例仅用于说明本发明而并非限制本发明所描述的技术方案,本说明书参照上述的实施例进行了详细的说明,本领域的普通技术人员应当理解,所属技术领域的技术人员仍然可以对上述实施方式进行修改或者等同替换,而一切不脱离本发明的精神和范围的技术方案及其改进,均应涵盖在本发明的保护范围内。
白酒中杂醇油含量不合理是由于生产工艺控制不当,微生物异向发酵生产的杂醇油过高,学者们主要从酿造工艺上来降低基酒中杂醇油的含量,目前研究表明,降低白酒中杂醇油的方法主要是适当减少量,如量水用量、用糠量、投粮量、发酵力、糖化力和蛋白分解力等多因素调控有可能有效地降低杂醇油的生成量,还有研究通过改变发酵过程中的温度、pH、氧气含量等发酵条件控制白酒中醇含量,也有学者根据蛋白含量选择优质原料用以酿醇含量适当的白酒。如专利CN103571729A采用阴离子树脂降酸和超声波处理除去杂醇油的方法对浸泡型青梅酒进行处理,但由于白酒发酵过程相当复杂,发酵过程中杂醇油的生成调控仍需要深入研究。
为什么安徽闯王百年酒业适合做白酒贴牌定制呢?答案是1,安徽闯王百年酒业拥有古老的发酵池多条,每年酿造原浆酒,贮藏基酒为酒质提供了根本的保证。2,安徽闯王百年酒业与时俱进不断创新,白酒个性化定制时代,安徽闯王百年酒业不断引进先进人才为客户产品设计提供了高精端先进人才从而有了好的产品设计保障。?购买我的五大优势:
3.
鉴于上述以黄酒酒糟或含该成份为原料制成白酒的工艺,1、固态法蒸馏白洒存在着蒸馏取酒不完全的弊端及白酒中杂质含量高的缺陷,2、3、4工艺或需原粮作酿造原料不但损耗了原粮资源;黄酒糟液态发酵工艺可不加液态酵母液但使用了青钠,以此工艺加工后生产的白酒和酒糟(作为动物饲料)均有该物质的残留,也不符合食品生产要求。
具体实施方式下面通过对实施例的描述,作详细的说明,以帮助本领域技术人员对本发明的发明构思、技术方案有更完整、准确和深入的理解。实施例1一种降低白酒中杂醇油的工艺方法,包括如下步骤:1)将新鲜生产白酒的原料小麦、玉米、大米按照1:1:1的比例混合清洗干净后,进行粉碎成粒径100目的颗粒,加水至原料的9倍进行浸泡4h,除去浸泡液,将混料采用170℃的蒸汽进行初蒸45min,向初蒸后的混料冷却至100℃后,在压力罐中进行焖粮,焖粮的压力为8Mpa,焖30min,在焖粮的过程中,每间隔10min,进放气3s,焖粮结束后,将混料进行摊平冷却,摊平的过程中保证原料的均匀分散,不能出粘连和团聚,冷却至室温后,向混料中拌入糖化酶和干酵母,制的待发酵原料;其中,糖化酶的加入量为混料的800u/g,干酵母的添加量为混料的0.8‰;
实施例3本实施例同实施例1,不同的是,本实施例中步骤(2)高压脉冲电场的频率为3000Hz,脉冲数为15,电场强度为10Kv.cm-2,继续在氧气流速为7L/min的状态下进行电场脉冲发酵10天。本实施例的白酒醇香浓郁,口感柔和,回味较长,酒色清亮,杂醇油的含量≤0.60g/L以异丁醇、异戊醇计。上面结合具体实施例对本发明进行了示例性描述,显然本发明具体实现并不受上述方式的限制,只要采用了本发明的方法构思和技术方案进行的各种非实质性的改进,或未经改进将本发明的构思和技术方案直接应用于其它场合的,均在本发明的保护范围之内。本发明的保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。E.二次混料:关闭驱动机构,开启阀门,启动高压气泵,高压气泵往调酒箱中注入气体,气体混合原料,得到成品。本发明的有益效果为:1.本发明分两次进料,且每次进料后进行混料,混料更均匀,效果更好;2.本发明利用活塞杆在凸轮上转动从而开启第一开口,使得原料从原料罐中注入到调酒箱内,无需人工操作,节约了人工成本,提高了生产效率;中国的白酒分为以下香型:酱香型、清香型、浓香型、老白干香型、米香型、凤香型、兼香型、董香型、其它香型。[4]1982年日本人竹泽泰平等人在研究加速蒸馏酒熟化的方法时,提出用高压法进行处理〔竹泽泰平等,公开特许公报,昭57-1188(1982)〕。方法是将欲熟化的酒,加入到高压发生器中,加压至100公斤/厘米2以上,并称达到500公斤/厘米2以上,保持一定时间,就可改善酒的质量。作者还指出,在1000公斤/厘米2压力下保持60分钟以上,或在1500公斤/厘米2压力下保持6分钟或在2000公斤/厘米2压力下保持数分钟,可使原酒的刺激性酒味完全消失且可变得醇厚可口。该专利还报导,白兰地在高于500公斤/厘米2的压力下处理600分钟,可判断出质量的提高。显然,这种高压处理的方法,效果尚可,能够加速酒的熟化。但压力需达500公斤/厘米2甚至达2000公斤/厘米2,这就对设备提出了很高的要求,给生产厂带来很大的困难,尤其是中小型工厂是难以达到的。
法定代表人 | 邓永华 | ||
注册资本 | 120万人民币 | ||
主营产品 | 白酒生产与销售 | ||
经营范围 | 白酒制造、销售,食品生产,食品销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) | ||
公司简介 | 安徽古井镇闯王酒业有限责任公司座落在华夏中原酒乡古井镇的工业开发区中,占有面积2万平方米,属大中型规模企业,现有职工520多人,行管人员36人,专业技术人员28人,年产6800吨,是本地重点保护明星企业,根据经济体制改革,由原有的集体企业变更为现在的股份制中外合作企业。古井镇是中国八大名酒产地之一,以盛产美酒而扬名神州,酒文化历史源远流长,古老的泥池发酵,双炉双蒸酿造工艺流传延续至今,具有绵、香、 ... |
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