吐鲁番斩拌机 诸城圣地食品机械 斩拌机用途

更新时间:2019-12-02 23:51:19 信息编号:7290211 浏览:2次
吐鲁番斩拌机 诸城圣地食品机械 斩拌机用途
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产品详细介绍








大型125斩拌机技术指标:


1、该设备刀轴为SUS304不锈钢,装配SKF轴承,刀在长时间工作和斩切不会发热和跳动。

2、斩锅用分离式减速机带动,克服了减速机漏油不耐用的弊病。

3、电机“开元”牌,22KW,三晶变频器,都是,全国联保。

4、斩拌锅转速8r-12r/min,斩锅内径1180mm。设备重量1800kg

5、斩刀速度4500r/min。

6、电动机为双速电动机,“开元”牌。

7、热过载保护系统。

8、嵌入式配电箱,接近式防水开关,正泰电器。

产量:每次一锅生产100-120公斤左右 。




斩拌机是一款在食品加工非常实用的设备,吐鲁番斩拌机,不仅用于将肉块,碎肉,斩拌机规格,脂肪主要原料精细的切碎,(如縻状,块状)还能同时将其它原料如水,冰屑,调料,附加品同肉末一起用多功能斩拌机搅拌成均匀的乳状物。实用范围广。可对肉类,斩拌机用途,果菜蔬,海产品及调味品,进行深加工,刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽。斩拌机广泛应用于食品加工企业,食品加工实验室,学院食品工程实验室,学校食堂,以及餐饮行业。高速斩拌机上市深受广大客户的青睐。设备在高速旋转下,斩刀将肉及辅料在短时间内斩成肉馅和肉泥,还可以将辅料一起搅拌成均匀的乳化物.在人们生活以及生意上小型斩拌机起到了很多的作用,带来很多的方便。



研究报告后对于如何避免发生这种断裂事故提出如下建议:关于斩拌机刀的选材,应选择不锈钢为宜,普通工具钢如9SiCr或8MnSi不太适宜,且在高硬度下容易发生疲劳断裂和脆性断裂。采用普通工具钢加镀层以防止接触污染的方法,是不可取的。镀层脆性且极易脱落。在大应力作用下,斩拌机价格,镀层易裂,促使产生点状腐蚀,而成为断裂根源。 肉类机械加工刀具,特别是斩拌机刀具是在高速旋转中工作的工具,在使用中发生裂纹甚至断裂事故的情况时有发生,引起业内人士的极大关注。


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